Vista En Planta De Ventanas

Biblioteca en Bibliocad. PPT BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA BPM Power. Point presentation free to download. Title BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA BPM 1. BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA BPM 2. BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURAIntroduccin Retos de la industria agroalimentaria Lograr y mantener la calidad de productos Producir alimentos con inocuidad Satisfaccin del cliente Responsabilidad Gerentes Jefes de rea Supervisores Operarios TODO EL PERSONAL 3. BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA Conjunto de normas, procedimientos, controles y condiciones que proveen y garantizan el logro de condiciones de higiene y limpieza, que son implementados antes, durante y despus del proceso de produccin y en las instalaciones de la planta o establecimiento, con el fin de garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos 4. BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURAreas Personal Instalaciones fsicas Instalaciones sanitarias Servicios a planta Equipo y utensilios Procesos Almacenaje y Distribucin Limpieza y Saneamiento Control de Plagas 5. BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURABeneficios Fundamento de cualquier sistema de control y garanta de calidad Minimizan los riesgos de contaminacin Conscientizan a empleados de todo nivel Apoyan a niveles gerenciales y de supervisin en la exigencia de hbitos y condiciones de trabajo seguros Apoyan en la Productividad 6. BPM PERSONALHigiene Enseanza Capacitacin constante Elaboracin de folletos Colocar carteles en baos y vestidores Lavado de las Manos Como se ensucian las manos Cuando se va al bao Tocan cosas que otros han tocado Se manejan verduras y carne cruda Se toca cara, nariz, odos, boca o cabello Se manejan objetos como cajas, cartones, trapeadores, trapos sucios, etc. BPM PERSONALHigiene Lavado de las Manos Cuando se deben lavar las manos Despus de ir al bao Antes y despus de comer Antes de empezar a trabajar Antes de preparar, manejar o servir alimentos Despus de limpiar algo derramado Despus de lavar ollas, sartenes u otros Despus de limpiar las mesas Despus de sonarse la nariz Despus de fumar 8. BPM PERSONALHigiene Lavado de las Manos Como se deben lavar las manos Mojarse las manos con agua caliente Cubrir las manos, muecas y antebrazos con abundante espuma con jabn germicida Frotar las manos entre s, realizando movimiento circular y algo de friccin durante 2. Utilizar un cepillo para uas Enjuagar a fondo las manos con agua corriente, colocarlas de modo que el agua escurra de la mueca a los dedos Si no hay pedal de control, cerrar el chorro con una toalla de papel Secarse con toalla de papel o secadora de manos 9. BPM PERSONALHigiene Limpieza personal Baarse y cambiarse de ropa a diario El descuido o falta de aseo enferma a muchas personas Indumentaria Usar siempre ropas protectoras La cabeza siempre debe estar cubierta Uas y pelo limpias y cortas Ropas protectoras y tiles de trabajo deben mantenerse limpios Mantener ropas protectoras limpias para visita Mantener guantes limpios y en buen estado 1. Corel Draw Full Version With Crack For Windows 7 on this page. BPM PERSONALHigiene Hbitos de Higiene No peinarse donde se manipula alimentos No usar anillos, pulseras, cadenas, aretes, uas pintadas, ni maquillaje o cosmticos No realizar acciones que puedan contaminar tales como fumar, comer, masticar chicle, rascar la cabeza, escupir, toser Mantener zonas de trabajo limpias y ordenadas No colocar utensilios de trabajo en el suelo Los cepillos de uas deben mantenerse colgados 1. BPM PERSONALHigiene Instalaciones para comer No comer ni beber en reas de produccin ni vestidores Si se cuenta con comedor o cafetera, la preparacin y manejo de los alimentos debe tener niveles de higiene deseados, as como las instalaciones y el personal Si no hay comedor, proveer facilidades adecuadas sillas, mesas, bancas, bebederos, lavamanos y recipientes para basura 1. BPM PERSONALSalud Educacin Sanitaria Documentacin tarjeta pulmones y salud Capacitacin sobre ETAs Todo el personal administrativo, gerencia, vigilancia, etc Examen Mdico Todos los que participan en forma directa en la elaboracin y manejo deben hacerse un examen pulmones, heces, orina, sangre Mnimo una vez al ao. Llevar ficha Vacunar a los empleados 1. BPM PERSONALSalud Equipo para Primeros Auxilios Contar con clnica y personal especializado Capacitacin en seguridad industrial Colocar el botiqun en lugar estratgico Enfermedades contagiosas y heridas Contar con plan de urgencia por brotes Empleados deben avisar de infecciones Al sufrir herida, suspender e ir al mdico No llevar vendaje expuesto, a menos que este perfectamente protegido 1. BPM INSTALACIONES FISICASEdificios Localizacin y Mantenimiento Determinar proximidad de factores que puedan contaminar ros, basureros Instalaciones situadas lejos de zona sin olores, humo, polvo y otros Personal capacitado para limpieza y mantenimiento de los edificios Vas de Acceso Vas y zonas usadas para carga, descarga y otros usos dentro de la empresa, debe tener superficie dura y pavimentada. Sistema de desages y medios de limpieza 1. BPM INSTALACIONES FISICASEdificios Construccin e Instalaciones Construccin slida, mantenerse en buen estado. Materiales de construccin impermeables no absorbentes Disponer de espacio suficiente, no aglomeracin de personas ni equipo Diseo tal que permita limpieza fcil y adecuada Diseo que impida ingreso de insectos, roedores y otros, as como contaminantes como humo, polvo. P-006521.jpg?sequence=1' alt='Vista En Planta De Ventanas' title='Vista En Planta De Ventanas' />Diseo tal que todas las operaciones se realicen con higiene y seguridad. Facilitar y regular la fluidez unidireccional del proceso de produccin, desde MP a Producto, evitando riesgo de contaminacin cruzada 1. BPM INSTALACIONES FISICASEdificios Pisos Materiales impermeables, no absorbentes, lavables y antideslizantes. Odo Carpenter Movie. No agrietarse Deben tener una pendiente para que escurran lquidos hacia desages Paredes Materiales impermeables no absorbentes, color claro reas de proceso ser lisas y sin grietas, fciles de limpiar y desinfectar, altura apropiada Angulos entre paredes abovedados redondo y hermticos para evitar acumulacin de polvo, basura y otros, y facilitar la limpieza. BPM INSTALACIONES FISICASEdificios Techos Superficie interior lisa y no absorbente, prevenir acumulacin de polvo y vapores condensados, Construccin con materiales aprobados sin riesgo de contaminacin Altura de 3 m o ms en reas de trabajo Color claro, igual que las paredes Ventanas y otras aberturas Cumplir con iluminacin y ventilacin Tener cedazo, removible fcilmente para su limpieza Zcalos de ventanas en pendiente evitar nidos, acumulacin de polvo, estantes 1. BPM INSTALACIONES FISICASEdificios Puertas Ser de superficie lisa no absorbente, de preferencia cierre automtico y ajustado Anchas, por lo menos 1. Puertas de acceso a reas de produccin, deben contar con cortinas de aire Puertas de salida sealadas, que abran hacia el exterior Distancias mximas para salidas reas peligrosas a 2. BPM INSTALACIONES FISICASEdificios Rampas y Escaleras Rampas con pendiente no mayor del 1. KJ9FH3GLMI8/UI7H-4S4cfI/AAAAAAAAAAw/U033_604BfQ/s1600/1292859334-papaloapan-cte-d.jpg' alt='Vista En Planta De Ventanas' title='Vista En Planta De Ventanas' />De material antideslizante y baranda, por lo menos en uno de sus lados Escaleras con caractersticas que permitan transitar por ellas con comodidad, fluidez y seguridad 2. Vista En Planta De Ventanas' title='Vista En Planta De Ventanas' />Se vende piso en muy buena zona para entrar a vivir, 3 dormitorios y bao completo, salon y cocina amueblada, suelos de tarima, ventanas aluminio con calefaccion y. Fabulosos Planos de Casas listos para construir, que Expertos Arquitectos han Diseado para ti. Aqu Estn los Planos de Tu Casa Hablar de Apple computers nos remonta al inicio de la computadora personal, nos hace ver como una empresa ha sido lder en equipo destinado a aplicaciones de. Construccin La Propiedad est dividida en dos plantas, sumando unas superficies de 650 metros cuadrados. 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